Quand on n'a pas de cuisine...

...On a des idées !

Le 27 novembre dernier, c'était Brunch à la maison avec Les Parisiens et les Havrais pour brainstormer d'un certain évènement de mai 2011...

Alors j'ai choisi de faire tout un assortiment de petits trucs à manger :

En sucré

Mini-viennoiseries

Pain et brioche

Beurres, Confitures, Miel

Melon jaune en dés

En salé

Mini-sandwiches de blinis au saumon

Verrines de Ceviche à Ma Façon

Verrines de tomates mozarella

Plateau de charcuterie

et plusieurs sortes de jus de fruits en sus du café et autres boissons chaudes.

ooo

Ma belle soeur (la Coco) a ramené une montagne de gauffres qu'on a dégusté avec Nutella et Chantilly

(elle avait aussi ramené son super syphon !).

J'avoue que je me suis éclatée à organiser ce brunch car je suis en manque de cuisiner !

La recette qui a remporté tous les suffrages est le Céviche à Ma Façon : un mélange de 3 poissons coupés en petits dés, marinés dans du lait de coco, du citron vert et jaune et plein d'autres petits ingrédients, c'était tout simplement une ... tuerie ! D'ailleurs, j'en ai refait après pour le Noël Havrais !

oooo

Et voici ce que cela donnait en image...

Voilà un joli moment comme je les aime...

N'est-ce pas Alex ??

Comments

[My]

J'adore cette double formule buffet et brunch!! D'ailleurs je te piquerai la recette du Ceviche...
Bravo pour toutes ces idées et cette présentation toujours aussi réussie, quasi pro...Au fait, nos fiestas me manquent!!! Bisous! My

[Sergueï]

...brunch... J'ai oublié le "h" !

[Sergueï]

Rien que d'y penser, j'en salive encore... Vivement le prochain brunc !